Orza van het Italiaanse werkwoord voor voorlijk. Luffen betekent de boeg van een zeilboot in de richting van de wind bewegen. Door te blijven luffen, waait de wind voor de boot waardoor de kant van waaruit de wind waait verandert. Dit wordt in maritieme termen een tack genoemd, dat wil zeggen een verandering van koers en perspectief. Een nieuw gezichtspunt, dat alle elementen van uitdaging en verwondering omvat, is precies wat deze innovatieve creatie te bieden heeft. Verandering roept altijd verwondering op, maar brengt ook uitdagingen met zich mee. Dus het is met opwaaiende wind, soms zelfs tegen de wind in navigeren, voordat we weer op een nieuwe route beginnen en op weg naar een nieuw begin! De creatie begint met een explosie van fruit. Groene appel, Calabrische mandarijn en rode pruim uit Romagna worden benadrukt door kokosnoot en bosvruchten zoals frambozen en bramen uit de Dolomieten. Dit fruitboeket is omgeven door kostbare bloemen zoals de Mexicaanse Magnolia en de sterke sensuele en betoverende geur van Himalayan Orchid. Deze klinkende kop ligt zachtjes op een subliem bloemenhart, waar men de vreugdevolle aanwezigheid kan voelen van Indiase jasmijn en lelietje-van-dalen vermengd met de elegantie van Bulgaarse roos. Aan de basis zijn sterke kolommen nodig om deze onstabiele piramide te ondersteunen. Deze worden geleverd door Australisch sandelhout dat strikt gebonden is aan de kracht van benzoë en de zachtheid van ambergris, allemaal verzacht door de bochtige zoetheid van witte muskus en vanille uit Madagaskar, vakkundig versmolten, door een gourmand-toets, met karamel. Orza omvat de geest van divergentie in een plotselinge verandering van richting die de uitdaging en het wonder van ontdekking belichaamt. Elk moment is immers uniek en onvergetelijk.

TOP NOTEN:
Groene appel, Calabrische mandarijn, rode pruim van Romagna, kokosnoten, framboos, Blackberry Mexicaanse magnolia, Himalaya-orchidee
HART NOTEN:
Indiase jasmijn, Bulgaarse roos, lelietje-van-dalen
BASIS NOTEN:
Ambergris, Australisch sandelhout, benzoë, witte musk, vanille uit Madagascar, karamel