Rouge Sarây vertaalt de romantische fantasieën van avonturen en verhalen op de oude handelsroutes die door het Midden-Oosten liepen. Deze reizen worden vandaag in leven gehouden door de vitaliteit van verleidelijke kruiden en geuren.
Rouge Sarây wordt lang beschouwd als een krachtig symbool van overvloed en gastvrijheid en sublimeert de dadel en zijn fruitige en vlezige aroma. Deze geur vangt het gevoel van exquise verwennerij en gedeelde momenten van gastvrijheid op de karavanserai, onder beschutte woestijnluchten.